「とりやさいみそ」と聞くと、石川県のまつやさんの「とり野菜みそ」が有名です。ココ滋賀県にもとりやさいみそを使った名物鍋があります。びわこ食堂さんは、鶏肉と白菜を特製のとりやさいみそで味付けした、とりやさい鍋が名物なお店。
びわこ食堂さんのとりやさい鍋は、鶏肉だけではないのも特徴のひとつです。鶏肉をはじめ豚肉、牛肉、かも肉、ホルモンの5種類を選ぶことができます。いろいろ試してお気に入りの「とりやさい鍋」を見つけるのも良いかもしれません。
本記事では「びわこ食堂」さんについて、写真多めで以下の内容を紹介しています。
・店舗情報(営業時間・定休日など)
・駐車場
・メニュー
・ホルモン鍋
びわこ食堂
![びわこ食堂の看板とストリートトリプル](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/01-1024x576.jpg)
名前 | びわこ食堂(びわこしょくどう) |
住所 | 〒529-0212 滋賀県長浜市高月町井口1378 |
電話番号 | 0749-85-2510 |
営業時間 | 11:00~14:00(L.O.13:30) 17:00~21:00(L.O.20:30) |
定休日 | 月曜日(祝日の場合は翌日) ※臨時休業はホームページで告知 |
支払い | 現金のみ |
駐車場 | クルマ用 40台 バイク用 なし(空いているスペースを利用) |
関連リンク | ホームページ 食べログ インスタグラム |
駐車場
駐車場はとても広くて、お店の前にクルマ40台ほどの駐車スペースがあります。バイク専用の駐車スペースはなく、空いている枠を使用させてもらいます。
![びわこ食堂の駐車場1](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/02-1024x576.jpg)
駐車場は民家と隣接しており、近隣住民からバイクの騒音についての指摘があります。バイクでの来場禁止にならないように、細心の注意を払いましょう。
①空ぶかし禁止
②アイドリングストップ
③入退場時の低速走行
![びわこ食堂の駐車場3](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/04-1024x576.jpg)
![びわこ食堂の駐車場4](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/05-1024x576.jpg)
オレンジの枠はお店スタッフさんの駐車スペースなので、駐車禁止です。
![びわこ食堂の駐車場2](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/03-1024x576.jpg)
店舗情報
![びわこ食堂の看板](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/06-1024x576.jpg)
お店の建物は、めちゃくちゃ大きいです。
![びわこ食堂の外観とストリートトリプル](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/07-1024x576.jpg)
びわこ食堂さんの玄関。
![びわこ食堂の玄関](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/17-1024x576.jpg)
びわこ食堂さんの営業時間と定休日。
昼の部 11:00~14:00
夜の部 17:00~21:00
定休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
※ラストオーダーは閉店時間の30分前
![びわこ食堂の営業時間と定休日](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/08-1024x576.jpg)
おみやげ用とりやさいみその価格。
・大(2700g) 4,968円
・中(1800g) 3,456円
・小( 900g) 1,782円
![びわこ食堂のとりやさいみそ](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/09-1024x576.jpg)
おみやげ用とりやさいみそのパッケージの大きさ比較。
![びわこ食堂のとりやさいみそのパッケージ](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/11-1024x576.jpg)
![びわこ食堂のとりやさい鍋の説明](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/10-1024x576.jpg)
とりやさい鍋の食品サンプル。実物と似ていない。。。
![びわこ食堂のとりやさい鍋の食品サンプル](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/12-1024x576.jpg)
店内の様子です。
厨房側には有名人のサインが並んでいます。
![びわこ食堂の店内の様子1](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/13-1024x576.jpg)
![びわこ食堂の店内の様子2](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/14-1024x576.jpg)
店内中央に、4人掛けテーブルが12席ほどあります。
![びわこ食堂のテーブル席](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/16-1024x576.jpg)
店内両側の窓側に座敷が5席ずつの、合計10席あります。
![びわこ食堂の座敷席](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/15-1024x576.jpg)
テーブルの備品。
・割り箸
・つまようじ
・一味唐辛子
![びわこ食堂のテーブルの備品](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/18-1024x576.jpg)
席に着くと、お冷とおしぼりを出していただけます。鍋を注文すると、コンロを卓上に設置して鍋用の取り皿が用意されます。
![びわこ食堂の卓上コンロ](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/19-1024x576.jpg)
メニュー
焼肉メニューと名物の味噌鍋メニューです。グループの場合はお肉を焼きながら、味噌鍋をつつくのも良いかも。
![びわこ食堂の焼肉と鍋メニュー](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/20-1024x576.jpg)
食事メニューとドリンクメニューです。
焼肉や味噌鍋の気分でなくても、3種類の定食メニューがあるので安心です。
・焼肉定食
・とんかつ定食
・から揚げ定食
![びわこ食堂の食事とドリンクメニュー](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/21-1024x576.jpg)
ホルモン鍋
いつもは「とりやさい鍋」を注文するのですが、今回は「ホルモン鍋」を注文してみることに。見た目は、とりやさい鍋と変わらないです。
![びわこ食堂のホルモン鍋の調理前の状態](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/22-1024x576.jpg)
これは1人前の量で、調理前は白菜が鍋にこんもり。やはり、見た目のインパクトはすごいです。1人前は直径30㎝ほどの鍋で提供され、2人前以上だと大きい鍋が使われてさらにインパクトが増します。
![びわこ食堂のホルモン鍋の調理前の状態2](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/23-1024x576.jpg)
白菜に火が通ると、すべて鍋の中に納まります。具材に火が通ったら、鍋が煮詰まらないように火加減を調節すると良いです。
![びわこ食堂のホルモン鍋の調理後の状態](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/24-1024x576.jpg)
ホルモンはプリプリで、少し甘さを感じられます。ホルモンのうま味が、味噌にプラスされて良い感じです。
![びわこ食堂のホルモン鍋のホルモン](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/25-1024x576.jpg)
シメには「うどん玉」と「らーめん玉」があります。個人的にはうどんよりも、ラーメン推しです。
![びわこ食堂のホルモン鍋のシメのラーメン](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/26-1024x576.jpg)
ホルモンのうま味がしみ出た、味噌ラーメンのできあがり。このシメのラーメンがまた、格別です。
![びわこ食堂のホルモン鍋のシメのラーメン投入後](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/27-1024x576.jpg)
おわり
![びわこ食堂のおみやげ用とりやさいみそ](https://touring-biker.com/wp-content/uploads/images/00000113/28-1024x576.jpg)
味噌鍋には別途以下の5種類のお肉を追加できるので、同じお肉の増量や別のお肉をまぜて楽しむことができます。いろいろ試して自分好みの鍋にするのも良いかもしれません。
・とり肉
・ぶた肉
・牛肉
・ホルモン
・かも肉
今回の内容が、ツーリングの参考になればうれしいです。
それでは、よきツーリングライフを。
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